Biscotti Light con Cannella e Gocce di Cioccolato

Biscotti light con cannella e gocce di cioccolato

Ingredienti:

  • farina 150 gr ( potete scegliere un mix di farina integrale e farina 0, es 100 gr di farina di farro e 50 gr di farina 0 o fare 150 gr di farina 0)
  • zucchero di cocco 50 gr
  • olio di semi di girasole 40 gr
  • 50 gr di latte ( potete scegliere se utilizzare latte di soia, d’avena o riso per la versione vegana o vaccino)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiaini di cannella
  • gocce di cioccolato fondente 2 cucchiai

Procedimento: amalgamare insieme tutti gli ingredienti in una ciotola, potete utilizzare le mani o un mestolo in legno. Quando l’impasto sarà omogeneo stenderlo con un mattarello e preparare i biscotti a vostro piacimento, consiglio una dimensione di circa 3 cm x 3 cm e altezza mezzo cm

Cuore a 180 gradi per circa 10 minuti

Questi biscotti (dimensione 3 cm x 3 cm e altezza mezzo cm) hanno circa 25 kcal a biscotto

La cannella e il cioccolato fondente hanno un aroma amaro e pungente che per la tradizione ayurvedica aiuta ad attivare il metabolismo e a favorire il dimagrimento